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新プラン:12月~2月限定・冬の味覚とらふぐ会席 宿泊プラン

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2019年12月~2月は【とらふぐ会席】プラン♪
~冬の味覚王とらふぐを様々なお料理で!~

一人当たりの参考料金 (サービス料込・消費税込)

¥12,100~¥19,690

ふぐ調理師免許を持つふぐ職人が、
本物志向にこだわった冬の食材を厳選いたしました。
とらふぐをはじめ、ズワイ蟹や旬のお魚など
冬の味覚をお愉しみください。

~とらふぐ会席 お品書き~

◆前菜 ふぐ白子豆腐 海老隠元海胆揚 北寄貝霙和え

◆焼物 甘鯛 柚子味噌焼

◆造り ふぐ刺し・鮪・寒鰤

◆台物 紅ズワイ蟹 すき鍋(寄せ鍋風)

◆揚物 ふぐ唐揚 ポン酢

◆温物 牛肉蕉巻蒸し べっ甲餡

◆香物 三種

◆御飯 ふぐ雑炊

◆デザート 時季の物

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